Найти рецепт торта

Как приготовить французский сливочный крем Представьте Ваше любимое ванильное мороженое в качестве густой кремообразной начинки между двумя слоями торта. Значит Вы представили французский сливочный крем! Представляем Вашему вниманию рецепт французского сливочного крема. Как делать акварельную роспись на торте Вы пробовали создавать художественную роспись на своем торте с помощью разноцветных кремов. В этой статье мы разберем технику как создавать картины на Ваших тортах. Рецепт торта ТРИ ШОКОЛАДА. Кондитер @sugarville_juli делится проверенным рецептом. Оригинальный рецепт от кондитера @yuliya_small Темперирование шоколада в домашних условиях. Поговорим о шоколаде! Что такое темперирование и з чем его едят 😁😁😁 Немного интересной информации от кондитера @galaart_cake Рецепт Зефира. А у нас следующий рецепт. Кондитер Мария Леонова @facetocake делится рецептом зефира. Рецепт Сливочный бисквит Приготовление бисквита - дело не хитрое. О том, как придать ему насыщенный сливочный вкус, рассказывает Марина Гакова. Рецепт торта Радуга Как удивить родных выпечкой? Приготовьте яркий и умопомрачительно вкусный торт "Радуга" по рецепту кондитера из Санкт-Петербурга Ирины. Многоярусный торт: Как собрать многоярусный торт? Полезная информация от кондитера @galaart_cake Как правильно перевозить торт на 13кг. У меня на следующие выходные большой свадебный торт на 13 кг., хотела уточнить у более опытных, такой вес лучше везти отдельно и собирать на месте или цельным? И достаточно ли одной деревянной оси по центру? Работа кондитера - это тяжелый труд. Но нет ничего приятнее, чем принимать участие в чьем-то уютном празднике. Представляем Вашему вниманию следующего кондитера. Мария @tort_ot_mary кондитер из г. Томск. ПЕКТИН, АГАР И ЖЕЛАТИН. В ЧЕМ РАЗНИЦА? Полезная статья от @ma_rusya_manko Точки контакта Правила идеального контента от @chilli.creative Торт Эстерхази: Не просядет ли Эстерхази, если оформить крем-чизом и добавить декор? ❔ У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Заказчики хотят Эстерхази, но оформить крем-чизом и с декором. Не просядет ли он?! Ждём Ваши ответы 👇👇👇 Вкусовое сочетание: Можно ли включить ванильную пропитку в мое сочетание вкусов? Вопрос от подписчика! Девочки, поделитесь опытом! ❓ Вопрос: Хочу узнать ваши мнения! Есть задумка сделать торта, но не уверена по вкусу. Стандартный бисквит, и так: 👉бисквит: груша с сыром бри или дор-блю-бисквит-кокосовый мусс 👉бисквит: шокоганаш с рубленным миндалём(шоколад чёрный). 👉Выравнивание крем-чизом или масляным. Украшения кокос стружкой, миндальными лепестками и меренгой или же кремом, которым выравнивался торт по бокам. В планах 2 яруса. ❓Подойдет ли ванильная пропитка ? ❓Хочу узнать ваше мнение по поводу сочетания вкусов, может что изменить ? Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇 Шоколадный велюр: Есть ли способ покрыть чизкейк велюром? Вопрос от подписчика! Девочки, поделитесь опытом! ❓ Вопрос: Реально ли покрыть велюром чизкейк? Если да, то сможет ли он в холодильнике в велюре простоять 2 дня? Поделитесь любыми идеями по покрытию чизкейка велюром. Заранее всем спасибо! Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇 Шоколад: Как получить шоколад красивого бордового цвета? ❓ Вопрос: Как получить шоколад красивого бордового цвета? Красить белый, или можно из тёмного шоколада получить? Заранее всем спасибо🙏 Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇 Кондитеры, кто работает в цеху, поделитесь, какую обувь Вы носите? ❓ Вопрос: Кондитеры, кто работает в цеху, поделитесь, какую обувь Вы носите? Ужасно устают ноги от резиновых тапок 🙏 Заранее всем спасибо за ответы! ⠀ Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇 Подскажите, как украсить десерты в тематике Трансформеров? ❓ Вопрос: Заказали кенди бар малышу на 6 лет стилизованный под трансформеров. Подскажите, как украсить десерты и общую концепцию в этой тематике? Может кто-то делал уже подобный заказ? Девочкам проще - бантики, рюшки, цветочки, а вот с трансформерами дело не имела. Хочется не упасть в грязь лицом. Заранее всем спасибо за ответы! ⠀ Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇 Лимонные капкейки с малиновым сливочным кремом Ваши вкусовые рецепторы сойдут с ума от этих мягких и воздушных лимонных капкейков, украшенных домашним малиновым сливочным кремом. Трудно представить себе десерт лучший, чем этот! Как приготовить идеальный ванильный торт У многих, особенно начинающих кондитеров, часто не получается бисквит. Причин много. Поэтому попробуйте сделать ванильный бисквит по рецепту, который рассматривается в статье. Зимний торт Лыжники За окном зима, кружит снег и в голову приходят зимние мотивы: заваленные снегом образы, танцующие хлопья и свежий, прохладный воздух. И сразу хочется всё это воплотить в кексы, пирожные, торты, то есть, во всё сладкое и съедобное. А лучше, воссоздать одну из зимних картин, которые мы видим в парках и садах. Кандурин и особенности работы с ним! Кандурин и особенности работы с ним! Немного полезной информации от кондитера @galaart_cake Рецепт от Defi doux cake studio Как вы любите есть мороженое? Может берете самый лучший домашний пломбир, добавляете спелые сочные ягоды черники, ломаете на кусочки миндально-хрустящее пирожное макарон и заливаете все элитным черным шоколадом. Пасха Три шоколада. У нас рецепт Пасхи "Три шоколада" от кондитера @gullchitay_cake Рецепт шоколадного кулича с клюквой Как испечь кулич, который хочется есть бесконечно. Проверенный рецепт "Шоколадного кулича с клюквой" от Лилии Завадской понравится всем сладкоежкам. Крем и Мастика. Особенности работы Как правильно и чем покрывать торт, чтобы мастика не расползалась и не таяла? Кондитер Мариам Геворгян делится своими полезными советами. Новогодний декор. Рецепт Новогодних шоколадных шаров Простой и эффектный способ украсить новогодний торт - шоколадные шары. Подробным рецептом поделилась кондитер Мария Васильева. Кулич Скоро Пасха и хочу поделиться своим любимым рецептом кулича!😊 Вот уже на протяжении шестнадцати лет эти куличи в моей семье считаются самыми вкусными! Куличи по этому рецепту получаются воздушными, нежными, в меру сладкими, с рыхлым мякишем.🍞👍 Строго следуйте рекомендациям и у вас обязательно получится😊 МЕДОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ Мега-вкусные медовые пирожные со смородиновым конфитюром от @gaika_khv Как правильно сообщать цену заказчику Очень часто кажется, что единственное, что заботит клиента - это цена на торт. Как правильно озвучить цену и обосновать ее клиенту? Работаю с любовью, но ради денег Сейчас появилось множество статей, в которых постоянно говорится, что людям следует заниматься только тем, к чему лежит у них сердце. А чем же зарабатывать? Никогда не сдавайтесь и невозможное станет возможным Полина 👉 @pololololololololo - талантливый кондитер с интересными и необычными работами 😍 Шоколадные шары: На какой крем и как правильно крепить шоколадные шары на торт? ❔ У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Заказали двухъярусный торт с шоколадными шарами. Подскажите, пожалуйста, как лучше их крепить и на какой крем? Чиз подойдёт? Ждём Ваши ответы 👇👇👇 Фисташковый бисквит: Чем лучше пропитать фисташковый бисквит? ❔ У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Клиент попросил пропитать фисташковый бисквит, чем лучше это сделать? Заранее всем спасибо за ответы🙏 Ждём Ваши ответы 👇👇👇 В чем разница? Объясните мне разницу между тортом Медовик и Рыжик У нас очередной вопрос! Добрый день! Последняя надежда это Вы. Объясните мне разницу между тортом "Медовик" и "Рыжик". Изучив множество рецептов! Разницу я так и не нашла, разве что в кремах. Ждём Ваши ответы 👇👇👇 Рецепт макового торта Представляем Вам рецепт пышного макового торта с крапинками маковых семечек и покрытого нежной ванильной глазурью из швейцарского сливочного крема-безе. Несколько секретов работы с мастикой, чтобы Вы ее полюбили. Не любите работать с мастикой? Анастасия Корелва делится секретами и своим опытом. Посудомойка: Как часто вы ей пользуетесь? Нужен совет кондитеров с небольшим объемом заказов. ❔ У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Делаем ремонт на кухне и встал вопрос о посудомойке. Нужен совет кондитеров с небольшим объемом заказов (10-20 тортов в неделю). Как часто ей пользуетесь? Боюсь, что куплю и она будет «пылиться». Ведь большую часть форм и инструментов нельзя в ней мыть. Заранее всем спасибо за ответы🙏 Ждём Ваши ответы 👇👇👇 Заморозка торта: Можно ли заморозить собранный, но не выровненный торт? У нас очередной вопрос! Добрый день! Хочу заморозить собранный торт (не выровненный). Внутри молочная девочка, крем пломбир со сливками и маслом. Боюсь что может появиться конденсат. К Вам вопрос, может ли появиться конденсат? Ждём Ваши ответы 👇👇👇 Каждый кондитер желает знать, где сидит клиент Когда работаешь на дому и находишься в самом начале пути, едва успев основать свой бизнес, очень грустно наблюдать, как вместо толп клиентов на дворе лишь флегматично катится перекати-поле.